Le réchauffement climatique qui a un impact direct sur les plantations de cacao. Selon certains scientifiques, d’ici une trentaine d’années, il n’y aurait plus de chocolat sur Terre.
GASTRONOMIE
Le 32ème Sommet de l’Elevage, le Mondial de l’élevage durable, s’est tenu du 3 au 6 octobre dans la Gande Halle d’Auvergne et au Zénith au pied du Puy-de-Dôme.
Les 19 et 20 août derniers, l’association Festi’Bleu a organisé cette fête emblématique et proposé au public de découvrir la fabrication et les saveurs subtiles du Bleu d’Auvergne, par l’intermédiaire d’un programme d’animations, pour le plus grand plaisir des petits et des grands.
Tous les habitués du Trophée de la Pétanque Gastronomique étaient présents le 29 juin au port Yacht Marina pour la soirée de clôture.
Tharshan Selvarajah à reçu son Grand Prix de la baguette lors de la fête du pain sur le parvis de Notre-Dame, ce samedi 13 mai à 10h45.
La 119ème édition de la Foire de Paris se tient porte de Versailles au parc des expositions du 27 avril au 8 mai 2023.
Le Salon du Chocolat « Passion Chocolat » s’est tenu du 11 au 13 novembre dernier au Moulin des Évêques d’Agde.
Sur 2 000 m², les visiteurs ont pu découvrir 250 exposants, des ateliers et des démonstrations tout en pouvant déguster toutes sortes de chocolats et pâtisseries.
La Brasserie Bofinger, rue de la Bastille à Paris (75004) est un lieu à découvrir pendant les Journées du Patrimoine 2022. Elle comporte un escalier à large révolution, une coupole fleurie…
Baldwin a toujours eu l’envie de développer un projet avec son épouse Sury, après les voyages à travers l’archipel ils ont décidé de s’orienter sur la fabrication d’un chocolat de qualité.
