Après deux ans d’absence, les foires ils ont repris leur activité abandonnée en raison de la crise sanitaire du covid 19 en 2020.
GASTRONOMIE
Depuis sa création par Babette de Rozières en 2014, le public peut découvrir les spécialités culinaires d’une trentaines d’états et départements outre-mer.
Bientôt les vacances et la féerie de Noël pour petits et grands, une fête dans laquelle le chocolat tient une grande place. Une fête qui date du IVème siècle !
Le jambon ibérique, appelé pata negra, l’une de ses variétés haut de gamme est une salaison de jambon sec espagnol tenant un rôle prépondérant dans la gastronomie du pays. Le terme « pata negra » vient du la couleur du sabot des porcs ibèriques, le noir.
Le Saint-Nectaire AOP fermier est un fromage au lait cru de vaches élevées dans une zone géographique délimitée
Franchissons-les allègrement pour aller découvrir à Bruxelles une petite merveille, le nouveau Musée du Chocolat !
Le Saint-Nectaire AOP fermier, le fleuron des fromages d’Auvergne !Un fromage royal qui, par l’entremise…
Un seul artisan s’occupe de tout. De la fabrication artisanale à la torréfaction jusqu’à la confection des tablettes.
Elle est déjà à la tête du restaurant doublement étoilé au guide Michelin « La Scène »….
Alors qu’un 46ème président vient d’être élu aux Etats-Unis, le 2ème arrondissement de Paris se…
